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ディチェコ社は1887年創業。最高級のデュラムセモリナ100%とアブルッツォ山岳自然公園の良質な水を使用して作られます。
厳選された20~30種類をブレンドすることにより、品質と味わいを均一に保っています。
パスタの型抜きをするダイスは、昔ながらのブロンズ(銅)加工。
ブロンズのダイスは、パスタを抜く度にダイスが微妙に削れていくため、 パスタの表面がザラザラになります。
約30時間の低温長時間乾燥。
商品名 | ディチェコ パスタ |
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内容量 | 500g |
原材料名 | デュラムセモリナ100% |
お召上がり方 | ゆで時間3分前後 |
保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け常温で保存 |
輸入者 | 株式会社春日商会 神戸市中央区磯上通5-1-13 TEL:078-221-5501 |